Medewerker Restaurant

Wat ga je doen?

Als medewerker restaurant speel je een belangrijke rol in het creëren van een gastvrije en hygiënische eetomgeving voor bezoekers, patiënten en medewerkers van het LUMC. Je zorgt ervoor dat gasten kunnen genieten van een smakelijke maaltijd, werkt mee aan een gezonde productkeuze en houdt het restaurant netjes en schoon. Flexibiliteit en allround inzetbaarheid zijn essentieel in deze functie, waarbij je ook regelmatig samenwerkt met collega’s om de dienstverlening soepel te laten verlopen. Jouw top-taken zijn:

• Bereiden en presenteren van gerechten zoals broodjes en salades in de productiekeuken.
• Werken in de coffee corner.
• Opruimen en schoonmaken van werkplekken na de dienst.
• Meedenken over het gezonder maken van het assortiment.

De werkdagen zijn flexibel van maandag tot en met vrijdag, tussen 07.00 uur en 19.30 uur, met uitzondering van het weekend.

Waar ga je werken?

Het LUMC is een academisch ziekenhuis, dat de patiëntenzorg wil verbeteren door internationaal vooraanstaand onderzoek. We werken daarbij patiëntveilig en gastvrij. Om dit te realiseren zijn artsen, gespecialiseerde zorgverleners, ondersteunend personeel en wetenschappelijke onderzoekers nodig. Tijdens hun verblijf in het LUMC kunnen bezoekers, patiënten en personeelsleden terecht in één van onze twee restaurants en coffee corner. Het restaurant in het hoofdgebouw (gebouw 1) ontvangt ongeveer 1750 bezoekers per dag, de coffee corner zo’n 600 bezoekers per dag en het restaurant in gebouw 2 circa 125 bezoekers per dag. Je werkt in een team samen met ongeveer 40 medewerkers, die veelal parttime werken.

Wat neem je mee?

Je werkt graag samen met collega’s en streeft ernaar om gasten een uitstekende ervaring te bieden. Met jouw affiniteit voor eten en drinken draag je actief bij aan een gastvrije omgeving. Je bent nauwkeurig in je werk en houdt je altijd aan hygiëneregels. Je bent flexibel inzetbaar en je past je moeiteloos aan bij wisselende omstandigheden. Verder heb je:

• Minimaal mbo-werk- en denkniveau.
• Ervaring met HACCP
• Kennis van en ervaring met gastvrijheidsconcepten.
• Een praktische instelling en oog voor hygiëne en netheid.
  
  
  

Wat bieden we jou?

Door gezondheid gedreven; dat is onze missie. Dit geldt uiteraard niet alleen voor onze patiënten maar ook voor onze medewerkers. We streven naar een veilige, inclusieve en gelijkwaardige werkomgeving waarin talentontwikkeling en verbindend leiderschap centraal staan. Om te kunnen blijven leren en ontwikkelen bieden wij interne opleidingen en bijscholing aan. Daarnaast heb je recht op een eindejaarsuitkering (8,3%), vakantiegeld, fietsregeling, sportbudget, thuiswerkvergoeding en een uitstekende reiskostenregeling voor woon-werkverkeer. Ook ben je als medewerker van het LUMC aangesloten bij het ABP pensioenfonds. Dit betekent dat maar liefst 70% van je pensioenpremie betaald wordt door het LUMC en je daardoor netto meer salaris over houdt. Wel zo fijn!

Bekijk alle arbeidsvoorwaarden van het LUMC.

Waar staan wij voor?

Als academisch medisch centrum streeft het LUMC naar een medewerkersbestand dat een goede afspiegeling is van de samenleving. Wij zetten ons in voor de hoogste kwaliteit op het gebied van gezondheidszorg, onderwijs en (internationaal) onderzoek, waarbij diverse perspectieven van cruciaal belang zijn. Duurzaamheid staat bij ons ook hoog in het vaandel: we zetten ons in voor een gezonde toekomst, niet alleen voor mensen, maar ook voor de planeet. In lijn met deze waarden willen we een creatieve en inspirerende werkplek zijn, waar het voor ons van essentieel belang is dat iedereen zich thuis, veilig en erkend voelt. Bij ons draait het om wie je bent en wat je bijdraagt, ongeacht je achtergrond. Samen werken wij aan een duurzame en inclusieve toekomst, zowel voor de mensen om ons heen als voor de wereld waarin we leven. Samen zijn wij LUMC.

Meer informatie

• Als medewerker restaurant bedraagt je salaris minimaal € 2.574,- en maximaal € 3.094,- bruto per maand (schaal 3, CAO UMC). Deze bedragen zijn op basis van een fulltime dienstverband.  Het betreft een nulurencontract, dus je wordt uitbetaald op basis van het aantal gewerkte uren.
• Het gaat om een oproepfunctie (nulurencontract) voor de vakantieperiodes – ideaal als je flexibel inzetbaar bent en tijdelijk aan de slag wilt.
• Als onderdeel van de sollicitatieprocedure heb je een gesprek met de teamleider en de unitcoördinator.
• Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.